salade

Ingrédients: - 1 gros melon bien sucré (+/- 1 kg) - 200 g de feta - quelques feuilles de menthe - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Couper le melon en gros morceaux. Couper la feta en petits cubes. Mélanger l'ensemble dans un grand saladier...

Ingrédients: - saumon fumé et un poisson frais (genre saumon, cabillaud, sole) - pâtes avec une forme un peu originale (fusilli ou autre) - julienne de légumes (Picard en fait une très bonne, sinon couper en fines lanières carottes et courgettes, concombre,...

Ingrédients : - 250 g de macaronis - 1/2 poireau - 1 branche de céleri - 200 g de pois gourmands - 1 poivron rouge - Sel, poivre - 2 c. à soupe de beurre - c. à soupe d'huile - 50 ml de bouillon de légumes - 6 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc -...

Ingrédients : - 1 concombre - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 3 tomates - 100 g d'olives noires dénoyautées - 250 g de feta - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 6 pains pita - poivre blanc du moulin Préparation : Lavez les légumes, essuyez-les, épépinez-les,...

Ingrédients : - 300 g de quinoa - 18 haricots mange-tout - 1 citron confit - 2 poires - Huile d'olive - Le jus de 4 citrons verts - 600 g d'aiguillettes de blanc de poulet - 2 c. à café de paprika - 3 pincées de curry en poudre - 6 oignons nouveaux -...

Ingrédients: - 500 g de salade mélangée ( batavia, lollo rosso etc…) - 400 g de blancs de dinde - 100 g de yaourt - 3 carottes - 2 piments rouges - 6 c. à soupe de noix de cajou - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 10...

Ingrédients: - 200 g de Riz de Camargue IGP - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 20 crevettes roses - 1 bouquet de basilic - 4 c. à soupe d'huile d'olive des Baux-de-Provence AOP - 1/2 c. à café de piment d'Espelette - 1 gousse d'ail - 2 c. à soupe de...

Ingrédients: - 1,2 kg de queue de boeuf cuite non désossée - 32 cl de bouillon de légumes, volaille ou boeuf (au choix) - 2 oignons roses - 200 g de millet - le jus d'1 citron - le jus d'une grosse orange - 1 c. à café de raz-el-hanout - 1 bouquet de...